… eller pressad citron med ingefära.

Jag befinner mig som sagt i södra Frankrike och här är det vansinnigt varmt. Faktiskt så varmt att jag inte riktigt orkar gå ut ens för att ta mig till poolen. Istället blir det häng i soffan med en kanna av läskande dryck och en film. Det är också semester!

 

Recept:

  • 1,8 l vatten
  • 6 cm stor bit ingefära, ganska tunt skivad
  • 200 g socker
  • 475 ml pressad citronjuice

Koka upp vatten, ingefära och socker. Ta av från plattan och tillsätt citronjuice. Låt svalna i 10 minuter och sila av ingefäran. Ställ in i kylen. Avnjutes väl kyld.